Metodický list = žák

Co k experimentu potřebujeme:

• teplotní senzor
• termosku
• 200 ml rovnovážné směsi led - voda
• asi 150 až 200 g chloridu sodného

Schéma experimentu:

Jak budete postupovat:

• Do termosky připravte rovnovážnou směs ledové tříště a vody, jejíž teplota je 0 ° C. Dbejte na to, aby tato směs obsahovala pouze minimální množství vody.
• Ponořte do této směsi teplotní senzor a teplotu měřte cca 10 minut.
• Postupně přidávejte naváženou sůl a směs intenzivně míchejte. Pokud používáte dostatečně pevný teplotní senzor, můžete jej přímo využít k míchání. Směs má velmi nízkou teplotu, neponořujte do ní ruce, mohli byste si způsobit omrzliny!!!
• Když se teplota směsi přestane měnit, měření ukončete.

Zpracování naměřených dat:

• Z naměřených dat určete nejnižší teplotu roztoku.
• Najděte v tabulkách eutektickou teplotu pro směs kuchyňská sůl - voda a porovnejte s naměřenou teplotou.

Popřemýšlejte nad zadanými otázkami:

• Představte si, že byste v termosce měli vodu s teplotou 0 ° C, do které byste přidávali sůl. Změnila by se její teplota? Vysvětlete.

Náměty nad dalšími aktivity:

• Pokuste se experiment uskutečnit v tepelně neizolované nádobě, například v kádince izolované polystyrenem.
• Jakou teplotu se vám podařilo dosáhnout? Je tato teplota nižší nebo vyšší, než byla v případě, kdy jste použili termosku?