Metodický list = žák

Co k experimentu potřebujeme:

• teplotní senzor
• kádinka
• zkumavka
• 200 ml rovnovážné směsi led - voda
• asi 150 až 200 g chloridu sodného

Schéma experimentu:

Jak budete postupovat:

• Připravíme směs rozdrceného ledu a kuchyňské soli.
• Nasypeme ji do kádinky a vložíme do ní zkumavku s vodou.
• Do směsi i do zkumavky vložíme teplotní senzor a sledujeme změny teploty.
• V mrznoucí směsi klesne teplota na cca -15 ⁰C . Ve zkumavce na 0 ⁰C . Teprve až všechna voda ve zkumavce zmrzne, bude teplota dále klesat.

Zpracování naměřených dat:

• Z naměřených dat určete nejnižší teplotu roztoku.
• Najděte v tabulkách eutektickou teplotu pro směs kuchyňská sůl - voda a porovnejte s naměřenou teplotou.

Náměty nad dalšími aktivity:

• Pokuste se experiment uskutečnit v tepelně izolované nádobě, například v kádince izolované polystyrenem.
• Jakou teplotu se vám podařilo dosáhnout? Je tato teplota nižší nebo vyšší, než byla v případě, kdy jste použili termosku?