17

Rostliny - základ potravy na světě

 

Prohlédni si mapku, která ukazuje, na čem je potrava v jednotlivých oblastech země založena.

Napiš, v kterých oblastech světa mají lidé stejnou základní potravinu jako my: 

Které potravní oblasti jsou založeny na lipnicovitých rostlinách (obilninách)?

Uvaž, proč se liší 3 uvedené oblasti:

- oblast tibetská: 

- oblast tichooceánská: 

- oblast polární: 

Pročítej následující informace a řeš úkoly:

Největší část výživy lidí na světě zajišťují obilniny.  Množství získávané potravy z těchto rostlin se postupně zvyšuje.

Na konci 19. století (v počátcích průmyslové revoluce) byl výnos pšenice ve střední Evropě okolo 1,2 t/ha.

V roce 1960 to už bylo necelé 3 t/ha  a ještě o 50 let později  to bylo už  přes 7 t /ha.

O kolik % vzrostl výnos za posledních 50 let ve střední Evropě?

Zkus zjistit na adrese    https://www.vynosy-plodin.cz/2019-okresy-psenice-ozima/

přibližný výnos pšenice ve vašem okrese v posledních letech a porovnej ho se středoevropským  údajem z roku 1960 a 2010.

Přibližný celkový výnos pšenice ve střední  Evropě 1960 a 2010  a porovnání s výnosem v roce  v našem okrese (t.j.o kolik % se liší přibližný výnos v našem okrese v porovnání s evropským výnosem v roce 2010).

Spočítej, napiš podle vzoru a vlož sem:

stř. Evropa 1960

stř. Evropa 2010

nyní výnos u nás v porovnání s rokem 2010

   3 t/ha        100 %

7 t/ha  =    

   X   =  o  x % více – méně ?

Výnos v roce je v našem okrese vyšší  - nižší      o %.

Uvaž, co všechno produkci obilí ovlivňuje? 

U nás byla v posledních  letech celková produkce obilí téměř 2 miliony tun.  Z toho se přibližně 34% spotřebuje pro jídlo, 42% pro krmení, 16% se využívá jako zdroj energie, zbytek se uskladňuje.

Přepočítej % na váhové množství, jestliže celková produkce byla  přibližně  2 miliony tun a doplň do tabulky:

34%

42%

16%

8%

Proč je důležité každoročně část uskladňovat?
K čemu se pšeničná mouka spotřebuje, když se u nás využívá pro potravu lidí?

Podíl obilnin na výživě  ve světě je 60 – 70%  a  v chudých zemích ještě více. Celková produkce obilnin ve světě je mezi 2 – 2,5 mld t.

Uvaž, co tuto produkci může nejvíce snižovat?
Jaké mohou být důsledky?
V některých oblastech světa (např. v Číně) byl nárůst výnosu obilnin ještě mnohem vyšší: Z výnosu 0,6 t/ha v roce 1960 za 50 let výnos stoupnul na téměř 5 t/ha.
O kolik % vzrostl výnos obilnin za posledních 50 let v Číně? o 733%

11