Zodpovědný občan ke každému kupování přistupuje s rozmyslem a u potravin bere v úvahu především to, co je zdravé. U potravin si všímáme zejména povinných informací u každého výrobku.  Zvláštní označování mívají výrobky regionální, výrobky z ekologického zemědělství a také výrobky přímo od zemědělců z rozvojových zemí.  Označování „ekologicky šetrný výrobek“ mohou mít i různé věci, pokud při jejich navržení a realizaci byly brány v úvahu jeho vlivy na prostředí. Takové označování je rovněž rozšířené po celém světě.