Ústředí nervové soustavy tvoří mícha, kde se automaticky zpracovávají podněty důležité pro základní nezbytné  životní děje v organismu (odpovědi jsou rychlé – neuvědomělé) a mozek, který se jednak účastní spolu s míchou na regulaci nezbytných životních dějů a jednak jeho šedá kůra je centrem myšlenkové vědomé činnosti (různé podněty jsou přitom zpracovávány v jeho různých oblastech) .