Alergie je přecitlivělost na přítomnost některých zcela běžných látek v prostředí.

V současné době lidé používají již více než 80 000 různých uměle vyrobených látek. To zřejmě ovlivňuje i současné rozšíření alergií.

Určitě každý o alergii alespoň slyšel, protože i ve zprávách se udává pro alergiky důležitá informace, kdy které rostliny kvetou.

Alergie se projevuje velmi různě – od rýmy, vyrážky, až po záchvaty dušnosti, zduření sliznic v ústech a náhlý šok, který může vést ke smrti – takže ji nesmíme podceňovat. 

Někteří lidé jsou alergičtí i na některé běžné součásti potravy, a proto je v současné době povinnost označovat běžné alergeny v potravinách.

Prohlédni si seznam alergenů v potravinách.

Uvaž, kterým z těchto alergenů se lidé vyhýbají nejobtížněji ? Vyber a uveď 5 příkladů alergenů, které by sis s ohledem na obsah v potravinách nejméně přál(a).

Uvaž, že rozšíření alergií značně zvyšuje také kouření.

Kdyby sis mohl(a) vybrat mezi kouřením spojeným s větší možností získat alergii a naopak nekouřením - a tak snížením možnosti alergie, co by sis vybral(a) a proč?