Pro zdraví jsou nebezpečné látky, které vylučují plísně, takže plesnivé potraviny nesmíme jíst.

V obydlích někdy na dřevěných částech škodí houby, které rozkládají dřevo (dřevokazné) houby.

Jsou to rozkladači, kteří jsou naopak v přírodě důležití pro rozklad zbytků rostlin.

Houby, které se živí jako parazité, způsobují v přírodě často velké škody a jsou i původci různých nemocí člověka.

Různé sněti a rzi napadají hospodářské rostliny a ničí je.Některé parazitické houby (např. václavky) ničí i zdravé lesní stromy.