Mezi pěstované rostliny se v různých oblastech postupně dostávaly i další skupiny rostlin jako brambory, luštěniny, rostliny olejnaté - v oblasti starověkých civilizací olivovníky, řepa cukrovka, přadné a textilní rostliny a zejména v současné době i  rostliny využívané jako krmení pro zvířata.

 V současné době se lidé někdy vracejí i k rostlinám, které se nějaký čas nepěstovaly a jejichž výhody se znovuobjevují.