I tělo některých hub se skládá z orgánů: - z podhoubí (zajišťuje výživu) a z plodnice (zajišťuje rozmnožování). Plodnice některých hub jsou jedovaté a je důležité je dobře znát – u nás zejména muchomůrku hlízovitou. Jednodušší houby - plísně -  nevytvářejí plodnice, ale přispívají k vytváření humusu v půdě a tím k oběhu látek v přírodě. Mezi plísně patří také ty, které ničí bakterie (např. Penicilium) a využívají se při výrobě léků - antibiotik.