Ekologické zemědělství se musí řídit podle určitých pravidel, nesmí používat různé chemické látky, musí dbát o dobrou péči o zvířata, zachovávat zeleň v krajině apod. Způsob hospodaření a potraviny se kontrolují. Produkty se neliší od ostatních svou výživnou hodnotou, ale tím, jak byly získávány. Říká se jim biopotraviny a jsou označeny speciální značkou. Tento typ zemědělství se postupně rozšiřuje.