23

Co je jed

Některé látky  se označují jako jedy = látky toxické.

Jsou to látky, které v malém množství mohou způsobit poškození zdraví nebo smrt.

J Hůla
Kde se můžeš setkat s jedovatou látkou? Uveď příklad:
Kam se musí dávat zbytky takových látek?

Jed se může dostávat do těla dýcháním, potravou i povrchem kůže.

Jak musíš nakládat s látkami, o kterých nevíš, zda nejsou jedovaté?


Některé jedy, které působí na člověka, nejsou jedovaté pro jiné organismy a naopak.

Podívej se na obrázek rostlin, které by si měl člověk pro svou bezpečnost pamatovat.

Přiřaď k názvům rostlin jejich obrázky.

rulík zlomocný
blín černý
durman obecný
tis červený
Proč je důležité umět poznat tyto rostliny?

Mnozí ptáci mohou bez obtíží zkonzumovat takové množství plodů těchto rostlin, které by u člověka už způsobilo smrt.

Co z toho můžeš vyvodit?

Vyber ze slov různě a stejně a vybrané slovo doplň do věty:

Látky jsou pro různé organismy toxické

U jedů se označuje smrtelná (letální) dávka – je to množství látky, které do 24 hod. způsobí smrt.                                   

V tabulkách se uvádí jednak dávka, která je obvykle smrtelná vždy (LD 100) a jednak dávka, kterou ještě mohou někteří jedinci (okolo 50%) přežít (LD 50)

Na každého člověka ovšem jedy působí trochu jinak – a často velmi odlišně působí na jiné živočichy.

Prohlédni si tabulku několika jedovatých látek, které se mohou dostávat do našeho prostředí.

Příklady toxicity různých látek:

Zdroj obr. učebnice D. Kvasničková

Porovnej, jak malé množství jedu je pro člověka již vždy smrtelně nebezpečné.

Uvědom si, kolik mg jedu podle hmotnosti člověka působí již průměrně u 50% lidí smrt.

Porovnej s myší. Zaškrtni kdo je odolnější na uvedené příklady jedů.

Jak mohou nezodpovědní lidé rozšiřovat jeden z nejvíce nebezpečných jedů? Který?

Ve všech státech  EU jsou některé jedovaté látky již velmi omezené ve všech výrobcích – a zákaz se většinou týká i dovozu takových věcí z jiných částí světa. Mezi tyto jedovaté látky patří kadmium, rtuť, olovo, šestimocný chrom a sloučeniny bromu používané ke zhášení a omezování hoření např. v kobercích.

Tyto jedovaté látky setrvávají v prostředí velmi dlouho.

Proč je důležité, aby lidé sledovali povinné označování látek, které výrobky obsahují?
Proč je to důležité zvláště u dětí?

11